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健康飲食怎么吃 涼拌苦菊清爽好吃

時間:2018-06-01 14:32:09 來源:飛華健康網

  苦菊怎么吃才好吃呢,這可是大家都比較關心的了,那苦菊可以生吃嗎,當然是可以的,涼拌苦菊就是一種常見生吃苦菊的方式,大家知道生吃苦菊的做法有哪些嗎,下面小編推薦幾種做法,希望大家可以來認真的了解下吧。

  

  苦菊生吃嗎

  苦菊能生吃嗎?當然是可以的,和很多水果以及蔬菜一樣,苦菊也是一種可以生吃的蔬菜,也就是所謂的涼拌苦菊!不過這樣吃之前要清洗干凈苦菊,最后是洗凈后,用鹽水浸泡半個小時,在一定程度上可以更有效殺菌。

  苦菊中含有低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸,而含有豐富的維生素C、維生素E、B族維生素、鐵和膳食纖維等。同時,苦菊是有減肥排毒、增強人體免疫力的功效。

  

  生吃苦菊的做法

  肉絲拌苦菊

  材料:苦菊、豬肉、雞精、料酒、甜面醬、食用油。

  步驟:將苦菊洗凈,放在鹽水里浸泡一會,然后撈起,切段,裝進盤子里;將豬肉洗凈,然后切成小小塊的肉絲,起油鍋,加入甜面醬,放進肉絲爆炒,淋上適量的料酒,等到快炒熟的時候,撒上雞精;將炒好的肉絲倒上苦菊上,然后攪勻即可。

  雞蛋拌苦菊

  材料:苦菊、雞蛋、食鹽、花椒粉、食用油。

  

  步驟:將苦菊洗凈,用鹽水浸泡下,然后撈起,切段,裝進盤子里;將雞蛋打進碗里,用筷子打散,起油鍋,倒進雞蛋液;把成型的雞蛋液鏟到一邊,放進苦菊,加入適量食鹽、花椒粉,一起和雞蛋拌勻后即可。

  吃苦菊注意事項

  1、有兩種人是不適合吃苦菊的。

  2、有幾種食物是不能和苦菊搭配食用的?嗑詹贿m宜和蜂蜜、蔥、白蝦這三種食物搭配一起吃,這樣會有礙到食物營養素的吸收,影響食療效果。

  結語:苦菊怎么吃才健康,各位都要多注意保養了,每個人都是需要及時的保養好身體的?嗑盏某苑,你都學會了吧,其實,日常的飲食,有道涼拌菜還是非常的好了,健康的飲食,是我們都渴望的。脾胃虛弱的人不適合吃苦菊,否則會加重身體的不適癥狀,不利于病情的恢復。還有,腹瀉的時候也不適合吃苦菊,否則拉肚子會更嚴重。

(責任編輯:華康)

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